Digital Marketing untuk Bisnis Kuliner

Di era digital ini, masih banyak pemilik bisnis kuliner masih belum memiliki website sama sekali untuk mempromosikan bisnis mereka.

Padahal saat ini keberadaan platform digital sangat penting untuk mendukung strategi digital marketing untuk membangun branding hingga mendatangkan pelanggan.

Apalagi saat ini, lebih dari 80% pengguna internet terbiasa mencari rekomendasi restoran dan kuliner dari ponselnya. Begitu pula dengan 90% orang lainnya yang mencari informasi serupa melalui desktop.

Karena itu, penting sekali para pebisnis kuliner untuk menggunakan platform digital sebagai media mempromosikan bisnisnya didunia online.

Lewat artikel ini, kami akan bantu Anda mendapatkan ide kreatif marketing restoran beserta cara meningkatkan pengunjung restoran.

Alasan Bisnis Kuliner Perlu Digital Marketing

Mungkin banyak yang masih berpikir jika memiliki media sosial untuk mempromosikan bisnis kuliner sudah cukup. Hal ini tentu tak salah mengingat jumlah pengguna smartphone dan media sosial di Indonesia begitu tinggi.

Namun, konten promosi usaha di media sosial saja belum optimal karena website dapat memberikan eksposur jangka panjang lewat penerapan SEO dan digital marketing yang baik.

Jadi, alih-alih menghabiskan waktu Anda tanpa memiliki strategi digital marketing yang jelas, maka proses promosi bisnis Anda akan jadi kurang efektif.

Selain itu ada beberapa alasan bisnis kuliner perlu digital marketing

1. Sebagian besar masyarakat yang menggunakan media online
2. Memudahkan calon pelanggan menemukan resto atau cafe
3. Mudah menarik perhatian calon pelanggan dengan menampilkan informasi lengkap tentang resto atau cafe Anda. Misal menampilkan foto, review, ranking di hasil pencarian, harga.
4. Hemat biaya promosi
5. Interaksi dengan pelanggan atau calon pelanggan menjadi mudah dan lancer

Nah, setelah mengetahui beberapa alasannya lalu bagaimana caranya melakukan digital marketing bisnis kuliner. Simak penjelasan berikut.

Cara Digital Marketing untuk Bisnis Kuliner

Anda sudah belajar mengapa digital marketing restoran penting. Kini saatnya untuk membicarakan hal yang sifatnya lebih praktikal. Apalagi kalau bukan cara-cara melakukan digital marketing.

Di bagian ini, kami akan tunjukkan pada Anda sembilan cara digital marketing untuk bisnis kuliner. Supaya Anda mudah mempraktikkannya, kami sengaja mengurutkan kesembilan cara ini dari yang paling penting.

• Foto dan Copywriting

Sebuah makanan atau minuman akan menarik perhatian mata yang melihatnya jika tampilannya menarik dan menggugah selera. Itu mengapa banyak koki profesional sangat terobsesi pada presentasi makanan/minuman yang ia buat. Semakin cantik tampilan sebuah sajian, semakin sajian itu terasa enak di mulut.

Sebagai pemilik resto/cafe, poin inilah yang bisa Anda pakai sebagai bahan marketing. Foto apik dan estetis akan membuat calon konsumen melirik tempat Anda. Apalagi kalau bisa ditambah deskripsi makanan yang detail dan hidup. Sudah pasti, mereka bergegas menuju resto/cafe untuk mencicipi sajian andalan Anda.

Hanya lewat foto dan copywriting, Anda bisa mengarahkan calon pelanggan ke bisnis yang Anda punya. Toh, mau channel marketing apa saja, kedua elemen promosi ini akan selalu bisa Anda temui. Itu mengapa keduanya wajib Anda kuasai.

• Foto untuk Bisnis Kuliner

Selain dari promosi mulut ke mulut, orang tak pernah benar-benar tahu rasa makanan/minuman yang Anda jual. Maka dari itu, untuk meyakinkan calon konsumen di zaman Instagram ini, banyak pebisnis kuliner bergantung pada foto produk.

Di bisnis kuliner, foto produk dibilang baik ketika berhasil menunjukkan kelebihan sajiannya. Entah itu dari tampilan, warna, tekstur, sampai cerita di balik makanan itu sendiri.

Untuk mempermudah Anda menciptakan foto macam itu, berikut ada 10 tips yang bisa Anda praktikkan.

• Buat tampilan sajian semenarik mungkin.
• Perhatikan cahaya saat mengambil foto.
• Pakai background dengan warna netral atau polos.
• Atur komposisi warna.
• Pilih sudut foto yang paling menjual.
• Sediakan negative space atau ruang kosong.
• Dekorasi background untuk berikan sisipan cerita.
• Tambahkan sentuhan personal pada foto.
• Selipkan foto tempat atauambience resto/cafe.
• Keep it simple.

Itu dia prinsip-prinsip mudah untuk membuat foto bisnis kuliner Anda tampak menarik. Selain itu, cobalah untuk terus mencari inspirasi dan mengikuti tren seputar bisnis kuliner.

• Copywriting untuk Bisnis Kuliner

Meski sudah punya foto estetis, copywriting tetaplah Anda perlukan untuk promosi. Copy yang tepat bisa menonjolkan hal-hal yang tak nampak pada foto. Contohnya, sensasi rasa, aroma, dan cerita di balik sebuah sajian. Lewat deskripsi yang memanjakan imajinasi inilah, Anda betul-betul bisa menggait pelanggan.

Copywriting yang baik haruslah luwes, personal, dan peka pada kebutuhan pelanggan. Namun, prinsip macam itu agak abstrak untuk diterapkan pada industri kuliner.

Maka dari itu, Anda tentu butuh formula copywriting yang khusus. Copy untuk bisnis kuliner haruslah memanjakan panca indera yang membacanya. Supaya lebih jelas, kami akan bahas formula tersebut dalam poin-poin di bawah.

• Deskripsikan aroma
• Deskripsikan sensasi rasa
• Deskripsikan tekstur dari sajian
• Jelaskan bahan-bahan yang digunakan
• Beri cerita dibalik sajian
• Buat copy dengan konsisten
• Jadilah kreatif

• Gunakan Website

Website adalah cara efektif untuk menghadirkan online presence (kehadiran toko secara online) dalam jangka panjang. Tak terkecuali bagi restoran dan cafe. Lewat website, Anda bisa tampilkan menu, ambience, dan cerita soal usaha Anda dengan lebih elegan.

Selain demi online presence, website yang sama bisa Anda gunakan sebagai toko online. Lewat website yang sama Anda bisa menjual produk oleh-oleh atau merchandise. Cara ini tentunya akan memperkuat branding usaha Anda.

• Maksimalkan penggunaan SEO

Optimasi SEO membuat website dan sosial media resto/cafe berada di halaman pertama hasil pencarian Google. Berbekal poin itulah, Anda bisa memastikan banyak orang tahu lalu berkunjung ke resto/cafe Anda.

Berikut tahapan melakukan optimasi SEO di website:

1. Cari kata kunci yang populer yang berkaitan dengan bisnis kuliner Anda. Untuk melakukan riset keyword, Anda bisa memakai satu atau lebihSEO tools gratis rekomendasi kami;
2. Sisipkan kata kunci tersebut di halaman depan dan landing pagewebsite;
3. Buat konten-konten relevan dalam bentuk blog bisnis
4. Terapkan prinsip storytelling untuk bisnisuntuk membuat konten yang engaging dan menarik calon pelanggan.

• Klaim Profil Google Bisnisku

Google Bisnisku membuat kesempatan bisnis Anda berada di halaman teratas Google semakin besar.

Google Bisnisku memuat berbagai informasi penting seputar bisnis kuliner Anda. Beberapa informasi perlu Anda sediakan. Akan tetapi, ada juga informasi yang diberikan oleh pengunjung atau dikumpulkan oleh Google.

Berikut ini jenis-jenis info yang ditampilkan dalam bentuk snippet dari Google Bisnisku:

• Alamat dan petunjuk arah;
• Jam buka;
• Kontak dan situs web;
• Pertanyaan dan jawaban seputar resto/cafe;
• Review pelanggan;
• Jam favorit berkunjung.

Untuk mendapatkan tampilan bisnis yang berisi informasi seperti di atas, caranya mudah saja. Anda tinggal mendaftarkan diri ke Google Bisnisku. Berikut langkah-langkah mendaftar Google Bisnisku:

1. Masuk ke website Google Bisnisku;
2. Tuliskan informasi umum tentang resto/cafe (nama bisnis, alamat, lokasi, dan kategori bisnis);
3. Tuliskan kontak (nomor telepon dan alamat website);
4. Kirim permintaan verifikasi ke Google. Nantinya Anda akan mendapatkan kode verifikasi melalui surat ke alamat bisnis Anda;
5. Lakukan verifikasi.

Setelah verifikasi berhasil dilakukan, baru Anda bisa menambahkan informasi yang lebih lengkap. Tepatnya, Anda bisa menambahkan deskripsi, foto, jam operasional, daftar fasilitas, dan menu.

• Aktifkan Media Sosial

Saat ini, diseluruh dunia media sosial sudah jadi garda terdepan dalam digital marketing. Tak terkecuali dalam hal bisnis kuliner. Itu mengapa mulai banyak resto dan cafe yang mempekerjakan staff khusus untuk mengurus sosial media.

Urusan membuat konten → upload → balas komentar, bisa jadi sesuatu yang merepotkan. Apalagi dengan tren yang begitu cepat dan kompetitor yang begitu banyak. Peluang Anda untuk mendapatkan perhatian calon pelanggan jadi semakin kecil.

Supaya Anda bisa menjalankan marketing sosial media dengan lebih efektif, ada beberapa hal yang perlu Anda ingat dan lakukan:

• Pilih channel marketing yang sesuai dengan bisnis Anda.
• Lakukan riset dengan memperhatikan konten-konten populer di media sosial.
• Tulis ide-ide konten yang bisa diterapkan.
• Buat konten dan unggah secara konsisten.
• Jadilah aktif di media sosial.
• Buat kompetisi atau social media challenge meningkatkan interaksi sosmed bisnis Anda.
• Pasang iklan di sosmed untuk memperluas jangkauan audiens. Manfaatkan fitur iklan seperti di Instagram Ads.

• Tawarkan Promo dan Diskon

Cara paling ampuh mendatangkan pelanggan ialah lewat promo atau diskon. Semua orang pasti senang jika mendapatkan diskon atau potongan harga. Maka kalau Anda baru saja membuka bisnis kuliner,

Berikut beberapa ide promo yang bisa Anda pakai:

• Diskon;
• Kartu langganan atau loyalty card;
• Gratis produk tiap pembelian menu tertentu;
• Gratis ongkir untuk pesan antar (delivery order);
• Paket makanan dan minuman dengan harga lebih murah.

• Kumpulkan Data Pelanggan

Digital marketing kuliner tidak dibuat semata hanya untuk memperluas pasar dan meraup lebih banyak keuntungan, tetapi juga membantu Anda mengenali profil pelanggan Anda. Hal ini bertujuan untuk mengembangkan sektor-sektor lain dalam bisnis. Seperti kualitas makanan, varian menu, layanan pesan antar, dan pembayaran.

Saat Anda terhubung secara online dengan media sosial atau memiliki akun Google Business, Anda dapat terbantukan dengan mendapat informasi statistik pengunjung secara otomatis. Dengan begitu Anda jadi tahu pelanggan dengan rentang usia berapa yang paling banyak mencari bisnis kuliner Anda secara online. Data-data ini bisa jadi tolok ukur yang disebutkan tadi.

Selain itu Anda bisa memanfatkan momen promosi yang Anda buat untuk kumpulkan data pelanggan atau lead. Misalnya  alamat email dan akun sosial media pelanggan.

Data macam ini akan sangat berguna untuk melakukan penawaran dan promosi kembali ke pelanggan.

Upaya promosi semacam ini bisa dibilang lebih efektif dan efisien. Sebab, peluang pembelian ulang (retention) lebih besar dilakukan dibandingkan menargetkan pelanggan baru.

Lalu, bagaimana cara terbaik mendapatkan leads?

Anda bisa coba satu atau beberapa cara di bawah ini sekaligus:

• Buat landing page di website untuk menawarkan voucher dan special deals;
• Tawarkan newsletter, majalah, atau menu yang dikirim melalui email;
• Buat formulir review, kritik, dan saran;
• Undian berhadiah;
• Formulir reservasi.

Lewat cara-cara di atas, Anda bisa dapatkan data pelanggan dengan lebih elegan. Kecil kemungkinan juga pelanggan menolak untuk mengisi data yang Anda minta.

• Gunakan Facebook Ads

Kalau memperluas jangkauan audiens merupakan prioritas Anda, jangan lewatkan beriklan di Facebook Ads.

Lewat Facebook, Anda bisa beriklan dengan menargetkan target pasar yang spesifik. Anda bisa menyetel variabel iklan dari usia, jenis kelamin, lokasi, hingga pengguna dengan minat tertentu.

Facebook Ads juga dilengkapi dengan fitur remarketing. Ini membuat iklan yang Anda pasang tidak hanya tampil di halaman Facebook, melainkan juga di website-website yang bekerja sama dengan Facebook.

Remarketing memperpanjang durasi tampilnya iklan. Cara ini bisa meningkatkan brand awareness. Calon pelanggan bisa dengan mudah mengingat nama resto/cafe.

• Gunakan Google Ads

Google Ads ialah cara lain untuk menduduki halaman teratas Google. Bahkan lebih atas daripada snippet hasil pencarian tempat di Google. Jadi, fitur ini membantu resto/cafe Anda menempati bagian strategis dari halaman pencarian.

Di Indonesia,belum banyak yang menggunakan paid search untuk resto atau cafe. Namun, itu justru jadi alasan tepat untuk menjajal Google Ads. Apalagi kalau Anda memiliki segmen bisnis unik, kompetitor yang kuat, atau baru awal-awal memulai bisnis kuliner.

Inilah cara mendaftar dan memakai Google Ads:

1. Buka halaman Google Ads;
2. Buat akun baru khusus untuk Google Ads. Anda tentu saja bisa menggunakan akun email pribadi untuk keperluan ini. Hanya saja kami tak terlalu merekomendasikannya;
3. Pilih tujuan iklan (telepon bisnis, kunjungi toko, atau akses website);
4. Pilih jangkauan lokasi untuk iklan;
5. Pilih kategori bisnis untuk menentukan target audiens secara tepat;
6. Tulis copy untuk iklan. Google membatasi panjang judul hanya 30 karakter dan isi iklan hanya 80 karakter;
7. Tambahkan foto (opsional);
8. Tentukan budget iklan;
9. Pilih metode pembayaran dan bayar.

Jika Anda menggunakan Google Ads sebagai salah satu strategi digital marketing, maka  penting untuk Anda mempelajari Google Quality Score. Nilai kualitas iklan yang dikeluarkan Google ini akan sangat berpengaruh ke nominal biaya yang Anda keluarkan. Begitu juga dengan tingkat kesuksesan iklan dan konversi pengunjung.

Untuk meningkatkan Google Quality Score, Anda perlu memerhatikan tiga aspek. Pertama, kesesuaian iklan dengan landing page. Kedua, perkiraan click-through-ratio. Lalu, ketiga, kesesuaian keyword untuk paid search.

Demikian beberapa informasi tentang cara digital marketing untuk kuliner. Semoga bisa membantu Anda dalam menjalankan strategi bisnis Anda lebih baik lagi